Liberazione, 25 aprile

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Rompiamo le catene, lottiamo per la libertà!

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Recensione: La felicità delle piccole cose di Caroline Vermalle - edito da Feltrinelli

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Ho terminato di leggere La felicità delle piccole cose da due giorni e che dire... Mi è piaciuto! È il terzo libro che leggo la cui storia è ambientata in Francia! Gli altri due erano della scrittrice tedesca Nina George e tutti avevano a che fare con Parigi! Ora non riesco ad iniziare una nuova lettura, voglio continuare a sognare come continuano le vite dei protagonisti... Mi sono affezionata a tutti loro! Il libro è scritto in modo semplice e scorrevole,  la scrittrice descrive bene i luoghi anche nei particolari ma non è affatto noiosa anzi! Il protagonista principale è Frédéric, un giovane, bello e ricco avvocato, amante dell'arte ma più specificamente della pittura, degli impressionisti e soprattutto di Monet. L'amore per l'arte gli è stato trasmesso dal padre che era un creatore di calendari, si occupava principalmente delle immagini... Padre che ad un certo punto sparisce dalla vita del piccolo Frédéric proprio pochi giorni prima del Natale, al piccolo
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Ricetta delle Frittelle lunghe di Sardegna per Carnevale

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I dolci tipici carnevaleschi in Sardegna si chiamano Cathas o Cattas ed anche Frijolas, sono delle deliziose frittelle lunghe ricoperte di zucchero ma a volte anche immerse nel miele caldo "ammerradasa"! Ingredienti e ricetta per preparare delle ottime Cathas e portare  sulle vostre tavole un dolce tipico sardo!  500gr di farina di semola di grano duro rimacinata 1 cucchiaio di zucchero bianco 15gr di lievito di birra Acqua tiepida 250ml Latte tiepido 250ml 2 uova 1 arancia ½ bicchiere di acquavite o anice Zucchero per guarnire o miele Olio per friggere Grattugiate la buccia dell'arancia e spremetene il succo.  Sciogliete il lievito con un po’ di acqua tiepida e 1 cucchiaio di zucchero. In una bacinella piuttosto alta mettete la farina, le uova e la buccia di arancia. Mescolate un po’ e iniziate a mettere il lievito, lavorate bene e aggiungete un po’ di latte e un po’ d’acqua, l’impasto deve risultare molto liquido, quasi come una
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Il 6 gennaio festa della Befana o dei Re Magi?

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Secondo una versione "cristianizzata" la leggenda narra che i Re Magi, diretti a Betlemme per portare i doni a Gesù Bambino, non riuscendo a trovare la strada, chiesero informazioni ad una signora anziana. Malgrado le loro insistenze, affinché li seguisse per far visita al piccolo, la donna non li accompagnó. In seguito, pentitasi di non essere andata con loro, dopo aver preparato un cesto di dolci, uscì di casa e si mise a cercarli, senza riuscirci. Così si fermò ad ogni casa che trovava lungo il cammino, donando dolciumi ai bambini che incontrava, nella speranza che uno di essi fosse il piccolo Gesù. Da allora in questa data ogni anno gira per il mondo, facendo regali a tutti i bambini, per farsi perdonare. I bambini da allora usano mettere delle scarpe o più spesso delle calze fuori dall'uscio di casa o vicino al camino o vicino alle finestre,  proprio perché potrebbero servire come ricambio durante il lungo viaggio della Befana (trae il suo nome dall'Epifan
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